作者：万宇平日本列表检测食品安全农业化学品项目肉鸡
摘要：近年来，日本从进口的食品中频繁检出农兽药残留超标，对食品安全构成了一定威胁。在日本国内，也发现了不合理使用农药的情况。在上述情况下，日本成立了食品安全委员会，农林省修改了农药取缔法，加强了对进口食品中农药、兽药和饲料加工添加剂的检测。日本厚生劳动省于2002年修订了原《食品卫生法》，通过了食品卫生法修正案。2003年5月，厚生劳动省根据食品卫生法修正案，提出了与现行制度有着本质区别的《食品中残留农业化学品肯定列表制度》。该“肯定列表”制度自2003年提出后，于2004年3月第一次公布草案，2004年6月3日，公布了《食品中残留农业化学品肯定列表制度》的最终草案。
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