作者：倪一宁妈妈厨房山川交流吃饭
摘要：大学期间去台湾交流，回家那晚，一桌人吃饭，我半年未见韭菜炒蛋黄桂花糖醋小排，几次立起身来，频频夹菜，吃到兴头上，亲戚问我：“好吃吧？在外面，是不是特别想念妈妈的手艺家常的味道？”
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《视野》（CN：62-1117/G2）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《视野》终坚持“新锐/人文/生活”的办刊理念，注重用生动活泼、引人入胜的文字体现具有深度和广度的文化底蕴和人文关怀；个性飞扬、年轻新锐成为《视野》的主要特点。创刊来，得到了广大读者尤其是青年读者的认同和喜爱，迅速成长为中国文摘类期刊中的佼佼者。
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