作者：何来人体免疫力忠告医生抗氧化剂致癌物质延缓衰老柠檬汁氨基酸
摘要：⊙肿瘤专家：1.肉最好煮着吃。高温火烤会使肉中氨基酸分解,并形成致癌物质。2.养只宠物。可以增加人体内的内啡肽和催产激素,并能降低应激激素皮质醇,从而提高人体免疫力。3.午餐慢慢吃。能够保护心血管,延缓衰老。⊙牙科专家：1.多摄入抗氧化剂。花椰菜和越橘等富含抗氧化剂的食物能防止牙龈炎。2.少吃柠檬。
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《视野》（CN：62-1117/G2）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《视野》终坚持“新锐/人文/生活”的办刊理念，注重用生动活泼、引人入胜的文字体现具有深度和广度的文化底蕴和人文关怀；个性飞扬、年轻新锐成为《视野》的主要特点。创刊来，得到了广大读者尤其是青年读者的认同和喜爱，迅速成长为中国文摘类期刊中的佼佼者。
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