作者：熊秉元细分创业沙丁鱼南加州牙鲆北美规模化行为学
摘要：在美国南加州海岸的海草床里，生存着成千上万种鱼。但只有北美牙鲆和白海鲈最受欢迎。这两种鱼都生活在海底，北美牙鲆善于隐藏在海底的藻类之中，只有当沙丁鱼游过时才冲出去捕食；而白海鲈对声音非常敏感，捕捞难度都很大。业余渔民与这两种鱼无缘，只有那种反复、规模化从事捕捞、对北美牙鲆和白海鲈行为学有深刻了解的资深渔民，才能掌握什么样的鱼饵和工具、在一天的什么时候、什么样的环境中才能如愿打捞到售价最高的两种鱼类。
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