土家饮食文化与民族地区旅游发展

作者：田强地区旅游发展饮食文化旅游经济罐罐茶顺酒土家文化毗邻地区饮食习俗三峡国际旅游节旅游开

摘要：<正> 集中分布于川鄂湘黔毗邻地区的土家族具有漫长悠久的历史,他们在长期的生产、生活过程中逐渐形成了自身独具特色的饮食习俗和文化传统。随着经济社会现代化进程的加剧和旅游业的纵深发展,独具民族个性、内涵丰富的土家饮食文化日益显示出重

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