作者：张荃梅忻州市生产现状优势产业梨树栽培历史酥梨农业部山西省
摘要：忻州市梨树栽培历史悠久,境内的原平同川梨区,在唐初栽培渐兴,唐末已成林连片,大约有1 500年的历史。原平、代县、忻府区、定襄、河曲是忻州酥梨的集中产地。原平、代县、河曲3县（市）先后被农业部、山西省定为国家和省级酥梨基地。所产酥梨色黄如金,汁甜似蜜,酥脆可口,品质极优,被香港＂五丰行＂命名为＂金蜜梨＂而畅销港、澳。曾多次参加全国与全省展评,屡获殊荣。
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《山西农业科学》（CN：14-1113/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《山西农业科学》主要刊载生物技术、遗传育种、耕作栽培、生理生化、资源与环境、植物保护、贮藏加工、畜牧兽医等学科的研究报告、学术论文及综合述评等。
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