不同产地文冠果种子性状及含油率分析

作者：谢斌; 慈顺; 程敏; 李联队; 任博文; 弥云...文冠果种子性状含油率脂肪酸含量不同产地

摘要：对采自内蒙古赤峰、辽宁阜新、甘肃景泰、山东潍坊、陕西淳化、陕西杨凌等6个主要栽植区文冠果种子大小、质量、含油率、脂肪酸成分等进行了测定分析,结果为不同产地所产文冠果种子大小、质量存在差异,种子含油率19.1%~29.9%,文冠果油中不饱和脂肪酸含量较高,其中主要成分油酸含量为28.7%~33.9%、亚油酸含量为41.6%~44.7%。

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