作者：方留民地中海国家饮食习惯大脑功能老年人研究人员橄榄油苏格兰健康
摘要：一项研究显示,对心脏健康有益的地中海饮食,也有助于保护老年人的大脑健康。研究人员对数百位老年人的脑容量进行了3年测试后发现,严格遵循在地中海国家常见饮食习惯的老年人,也就是吃大量水果、蔬菜、橄榄油以及豆类的老年人,脑容量比其他人要大。研究人员对近1000名苏格兰老人进行了研究。在研究开始,这些老人在70岁时都没有患痴呆症。
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