山楂果的贮藏保鲜技术

作者：石磊贮藏保鲜技术山楂果耐贮品种冰糖葫芦经济效益长期贮藏贮藏品种耐贮性

摘要：1选择耐贮品种歪把红、紫肉、敞口等品种,果个较大,果面深红,色泽艳。市场上做高档冰糖葫芦主要以这些品种为原料。其耐贮性良好,经济效益大于一般山楂。大金星虽然商品性好,但不适宜长期贮藏,可作中、短期贮藏品种,一般应在元旦前后出库。大绵球或红绵球,果个更大一些,具有果肉较软,酸甜适中的特点,一般不做贮藏。

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