树莓浆果的适采期

浆果树莓适宜采收期产量损失后续加工提前采收加工因素花托

摘要：据刘久成等试验：树莓浆果的适宜采收期应在浆果七成熟时（果实已着红色，花托分离困难）。此期采收较浆果完全成熟时采收产量降低10％～20％．但浆果在加工前的贮藏期内果重减轻程度最低，在一定程度上可减轻提前采收造成的产量损失。如果考虑到后续加工及尽量减少因早采导致减产等问题，可在浆果着色后，花托与浆果易于分离时采收。在不考虑加工因素的前提下，建议带花托采收浆果。

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