猕猴桃贮藏保鲜技术

作者：王志仲; 武军元; 赵菊琴贮藏保鲜技术猕猴桃属猕猴桃产业栽培面积市场供应经济效益浆果类采收后

摘要：猕猴桃属浆果类，采收后在常温下20d（天）左右即软化变质。近年来，猕猴桃栽培面积不断扩大，产量逐年递增，加之，成熟期比较集中，生产与销售的矛盾日益突显，为缓解产销矛盾，延长市场供应，降低损耗，增加果农的收入，提高猕猴桃产业经济效益，强化和普及其贮藏保鲜知识是十分必要的。

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