作者：张勤; 王雪斌; 王明珠; 陈海冰灵武长枣贮藏保鲜保鲜材料保鲜剂成熟期
摘要：以灵武长枣鲜枣为贮藏试材．采用PE打孔保鲜袋＋气调剂包装的鲜枣贮藏效果好；采前喷布0．2％氯化钙溶液的鲜枣耐贮藏；贮前用鲜枣专用保鲜剂浸泡．能明显降低贮藏中枣果的霉烂率；随着色度的增加贮藏好果率降低；早成熟的枣不耐贮藏，9月下旬至10月上旬采收的果实贮藏效果好。
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《山西果树》是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，是农林院校师生、农业科技人员、广大县乡果树工作者和果农的良师益友。选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《山西果树》现已更名为《果树资源学报》。
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