柿子几种贮藏保鲜技术

作者：王同阳贮藏保鲜技术柿子加工企业菏泽市成熟期柿树采后果农果品

摘要：菏泽市栽培柿树有上千年的历史,主要品种有九月青、八月黄、大二糟、小二糟等,这些柿子因在树上着生期长,成熟期比较集中,采后短期内极易软化伤烂,以致出现销售难、果贱伤农的问题.现总结生产中柿子的几种贮藏保鲜技术,以期为果农、商业贮运销部门、果品加工企业提供参考.

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