作者：李林玉; 那顺达来饮食民俗地理环境交融
摘要：民俗是人们对生产生活经验的总结,是民族文化的重要组成部分,其中,饮食文化是最基础的一种民俗文化.就饮食民俗与地理环境的关系而言,饮食文化的形成与地理环境密不可分,饮食习俗的形成、发展与演变都受到地理环境的制约和影响.论文通过统计农牧业比重指数,对山西霍州至内蒙古苏尼特右旗一线进行农业、牧业分区.以此为基础,描绘出＂南农北牧＂的农牧交错带经济方式渐变态势,进而梳理饮食民俗事项在区域间的交融与分异.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《山西大同大学学报·社会科学版》（CN：14-1345/C）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《山西大同大学学报·社会科学版》是自然科学综合性学术刊物，它的主要任务是反映山西大同大学的最新科研成果，促进校内外学术交流。读者对象是国内外高等院校的教师、科研工作者及研究生等。
杂志详情
