作者：宋华玲; 谭红琳; 祖恩东印度犀牛角中红外光谱近红外光谱x射线荧光光谱氨基酸
摘要：本文以印度犀牛角为主要研究对象,利用傅里叶变换红外光谱仪、X射线荧光光谱仪、全自动氨基酸分析仪分析其红外光谱、化学成分等特征,旨在为犀牛角替代品、人工合成品的研究提供部分基础数据。结果表明:红外光谱中氨基酸、磷脂酸、牛磺酸等相关的吸收峰明显;犀牛角主要的无机成分为CaO、Fe2O3、K2O、ZnO、SiO2等;氨基酸含量为481. 01 mg/g,药用氨基酸含量丰富,氨基酸组成与标准蛋白的贴近度为0. 74。结果表明犀牛角具有较高的营养价值。
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