作者：杜京旗; 麻晓明; 王东慧燕麦抗氧化系统
摘要：以燕麦品种'定燕2号'和'晋燕14号'为研究材料,研究紫外线B(ultraviolet rays‐B,UV‐B)辐射增强条件下,一氧化氮(nitric oxide,NO)供体硝普钠(sodium nitroprusside,SNP)对燕麦幼苗活性氧含量、膜脂过氧化和抗氧化物质含量的影响。结果表明:NO能够降低UV‐B辐射增强条件下'定燕2号'和'晋燕14号'的超氧阴离子(superoxide radical,O2·-)产生速率、羟自由基(hydroxyl free radical,OH·)、过氧化氢(hydrogen peroxide,H2O2)和丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量。UV‐B辐射时间为6 h,施加SNP时,'定燕2号'的超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性和过氧化物酶(peroxidase,POD)活性、'晋燕14号'的SOD活性高于其他处理组;UV‐B辐射时间为3 h,施加SNP时,'定燕2号'、'晋燕14号'的抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)活性显著高于0 h、12 h处理组。UV‐B辐射时间为6 h,'定燕2号'的脱氢抗坏血酸(dehydroascorbic acid,DHA)含量显著高于其他处理组;而UV‐B辐射时间为0 h,'晋燕14号'的DHA含量显著高于其他处理组。NO对UV‐B辐射增强下'定燕2号'和'晋燕14号'抗氧化性影响的综合测评均为:3 h>6 h>12 h>0 h。本研究结果为NO在燕麦育种、抗氧化机制等提供理论依据。
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