作者：李敏五倍子提取物抑菌效果稳定性
摘要：采用琼脂打孔法和平板涂布法,观察五倍子提取物对常见致病菌的抑菌效果,并以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌环直径为参考指标,考察紫外光照时间、温度及介质pH值对五倍子提取物抑菌活性的影响。结果表明,五倍子提取物对革兰氏阳性菌的抑菌效果明显强于革兰氏阴性菌,在稳定性研究过程中发现,光照时间、温度及介质pH值对五倍子提取物的抑菌效果影响较大,因此在选用五倍子提取物作植物抑菌剂时应现配现用。
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