作者:袁瑾野生植物孔雀草营养成分
摘要:对野生植物孔雀草的营养成分进行了分析,结果表明,孔雀草中含有多种营养成分,丰富的矿质元素、维生素及β-胡萝卜素。孔雀草中至少含有17种氨基酸。旨在为开发利用植物资源提供科学依据。
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《生物资源》(CN:42-1886/Q)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《生物资源》在生命科学、资源科学、生物工程、饲料科学、食品科学、医药学、营养学等领域深受欢迎。读者主要为科技工作者;大中专院校师生;技术人员和工人等。