作者：赵琴; 李亚丹橙皮苷提取工艺
摘要：采用碱-醇提酸沉法提取陈皮中橙皮苷,首先针对提取温度、提取时间、pH值、碱液料液比、醇液料液比、提取次数等因素对提取率的影响进行单因素实验考察,并进一步利用正交实验对橙皮苷的提取工艺进行优化。得到最优浸提条件为：陈皮粉与食用乙醇料液比为1：10、与0.5%NaOH溶液料液比1：10,浸提温度70℃,浸提时间4 h,提取率最高。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《生物资源》（CN：42-1886/Q）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《生物资源》在生命科学、资源科学、生物工程、饲料科学、食品科学、医药学、营养学等领域深受欢迎。读者主要为科技工作者；大中专院校师生；技术人员和工人等。
