作者：韩婷; 蔡东联; 钟燕; 陈凌云; 耿珊珊胰腺炎谷氨酰胺紧密连接occludin蛋白大鼠
摘要：目的探讨早期肠内营养中应用谷氨酰胺（glutine,Gln）对急性重症胰腺炎（severe acute pancreatitis,SAP）大鼠肠上皮细胞间紧密结合蛋白的作用。方法：雄性SD大鼠89只,随机分成对照组,SAP＋PN（肠外营养）组,SAP＋EN（肠内营养）组,SAP＋EN＋Gln,各组又分为4 d喂养组和7 d喂养组。分别在第4 d、第7 d剖杀大鼠检测各组各项指标。免疫组化法检测小肠组织中occludin蛋白的表达。结果：（1）空肠黏膜蛋白质含量测定：各EN组粘膜蛋白质含量显著高于PN组（p〈0.01）,EN＋Gln组的4 d、7 d分别高于EN组的4 d、7 d（p〈0.01）。（2）小肠粘膜occludin蛋白表达及含量测定：PN7 d、4 d组的平均灰度值均显著高于EN、EN＋Gln组（p〈0.01）,EN4 d、7 d组平均灰度均显著高于EN＋Gln组（p〈0.05）。结论：肠内营养中应用谷氨酰胺能更有效增加occludin蛋白表达,改善肠上皮紧密连接,维护肠上皮屏障完整性。
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