作者：包松莲; 李志国; 张建云塔拉质量因素分析气候区
摘要：在中亚热带半湿润、南亚热带半干旱、半湿润三种不同气候类区、不同海拔等的塔拉产区于不同季节共采集塔拉样品34个，根据外观性状进行分类，分别测定单宁含量、颜色指数和水分，分析其决定塔拉产品质量的因素。结果表明：在三种气候类型下，不同产地和不同类别的塔拉之间单宁含量无显著性差异，不同季节所产的塔拉豆荚单宁含量之间无显著差异，但颜色指数之间具有显著性差异。雨季所产的豆荚颜色指数高，干季降雨量低于100mL时所产豆荚的颜色指数较低，性状较好。通过颜色指数的散点图，可以初步把颜色指数分为三级：小于等于2、大于2并小于等于5、大于5。所有样品的水分含量均在安全储存范围内。
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