作者：李冀新; 张超生产方法朝阳产业医药食品
摘要：L-苯丙氨酸是人体所需8种必需氨基酸之一，在人体的代谢过程中具有重要作用。广泛应用于医药、食品和化工等行业。目前，国际市场上对L-苯丙氨酸需求量持续上升，生产供不应求，而我国生产设备部分闲置。鉴于以上现象，本文主要介绍了L-苯丙氨酸的生产方法，讨论各种生产方法的优缺点，并针对我国生产企业的优势和存在的问题提出建议。
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《生物资源》（CN：42-1886/Q）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《生物资源》在生命科学、资源科学、生物工程、饲料科学、食品科学、医药学、营养学等领域深受欢迎。读者主要为科技工作者；大中专院校师生；技术人员和工人等。
