作者：王战勇; 苏婷婷葡萄籽葡萄籽油提取
摘要：利用葡萄饮料厂生产加工的废料葡萄籽提取葡萄籽油,并对影响葡萄籽油提取率的因素,如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行研究,初步确定了获得最大提取收率的条件.即:以石油醚(60～90)作为提取剂;提取温度65℃;提取时间为3 h;提取料液比为1:7.并对提取的葡萄籽粗油进行精制.得到具有透明黄色,核桃仁味道的葡萄籽油.
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《生物资源》（CN：42-1886/Q）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《生物资源》在生命科学、资源科学、生物工程、饲料科学、食品科学、医药学、营养学等领域深受欢迎。读者主要为科技工作者；大中专院校师生；技术人员和工人等。
