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莲藕多酚氧化酶同工酶的比较分析

作者:周立; 王曼玲; 朱虹琳; 韩延闯; 周明全; ...莲藕多酚氧化酶同工酶

摘要:采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,对同一植株莲藕的不同部位、不同湖区野生莲藕以及不同品种的特定部位的多酚氧化酶(PPO)同工酶进行了分析.结果表明,同一植株莲藕不同部位PPO同工酶带有一定的特异性,其主要表现在区带数目、迁移位置和区带染色深浅三方面;而不同湖区野生莲藕以及不同品种莲藕,处于同一生长周期、同一部位中的PPO同工酶遗传多样性则较低.

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生物资源

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