作者：夏海平; 汤海达; 黄红芳亚硝基胍发酵工艺菌株选育诱变育种
摘要：用上海迪赛诺原L-谷氨酰胺生产菌种GB20为出发菌株，利用亚硝基胍诱变方法进行诱变筛选，获得目标株GB20-9090，再以目标株为发酵菌种，经过发酵过程的工艺优化，在5L小发酵罐生产水平达75g．L-^-1以上，在70M3发酵罐生产水平达70g·L^-1以上。
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《生物资源》（CN：42-1886/Q）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《生物资源》在生命科学、资源科学、生物工程、饲料科学、食品科学、医药学、营养学等领域深受欢迎。读者主要为科技工作者；大中专院校师生；技术人员和工人等。
