作者：朱育菁; 刘波; 葛慈斌; 林营志; 曹宜青枯雷尔氏菌植物青枯病生物防治菌株发酵氨基酸
摘要：青枯病生防菌ANTI-8098A发酵过程的氨基酸测定结果表明:ANTI-8098A的氨基酸代谢消耗发生在0～24 h,消耗了87.07%的总氨基酸;代谢累积发生在24～48 h,48 h的总氨基酸为0 h的1.67倍.在17种测定的氨基酸中,16种氨基酸都表现出与总氨基酸类似的变化趋势,丝氨酸在32 h有最大值;根据含量大小可分为3类,根据变异系数大小也可分为3类,其中谷氨酸含量,丝氨酸变异系数最大.氨基酸种类特性的聚类分析结果表明:当λ=17.50时,氨基酸变化可分为4大类.发酵时间的聚类分析结果表明:当λ=25.36时,可分为3大类,与总氨基酸的变化相关.
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