作者：高小红; 袁华茶氨酸分析方法茶叶毛细管电泳法分光光度法
摘要：综述了近年来茶氨酸的分析测试方法,对各种方法的优缺点进行了比较,并对未来的发展方向做了展望.
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《生物资源》（CN：42-1886/Q）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《生物资源》在生命科学、资源科学、生物工程、饲料科学、食品科学、医药学、营养学等领域深受欢迎。读者主要为科技工作者；大中专院校师生；技术人员和工人等。
