作者：张玉然; 张晓云; 郭兰英; 张海林河内白曲霉硫酸二乙酯诱变
摘要：采用不同浓度的硫酸二乙酯（DES）诱变处理萌发的河内白曲霉孢子，后涂布于筛选培养基，根据透明圈大小初筛高产酸性α-淀粉酶的突变株，并进行摇瓶复筛。结果表明：将萌发的河内白曲霉孢子于1％DES处理20min，致死率为84．3％，后涂布筛选获得一株高产酸性α-淀粉酶的突变株Hanoi white starter4，发酵后酶活力达20．8U／g，比野生菌株提高了61．2％，且遗传稳定性良好。
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