作者：黄伟; 徐春丽; 冯淑华实验过程多酶教学工作催化作用辅导材料有机物活细胞蛋白质
摘要：酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA：在高中阶段无论是各种版本教材，还是多种教学辅导材料都涉及到许多酶的实验，但是诸多实验有的在设计上，有的在效果上或多或少存在一些还可以进一步完善的地方。笔者经多年研究和教学工作探索，对这些经典实验总结如下（限于篇幅，实验过程仅作简要介绍）。
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《生物学通报》（CN：11-2042/Q）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《生物学通报》为广大生物学教师提供了丰富的教学资源，传播生命科学的新知识、新理念、新方法，具有较强的科学性、实用性、可读性和时效性，被广大生物学教师誉为“及时雨”和“良师益友”，对促进全国生物学教育教学改革起到一定的导向作用。
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