作者：胡晟源; 刘姝; 王淑军; 焦豫良; 来蒋丽; ...海洋真菌色素枝孢属性质研究
摘要：从海州湾筛选产黑色素的真菌,确定其分类地位,并对其所产色素的性质进行研究.对海州湾海域采集的海水、海葵、海泥等样品进行富集培养,筛选具有产色素能力的真菌.利用摇瓶发酵进行复筛,筛选得到产黑色素的菌株,对筛选得到的菌株进行鉴定,然后对其所产色素进行粗提,并对性质进行测定.通过筛选获得一株产黑色素丝状真菌菌株CXPF01,结合形态学观察和ITS分子序列分析将CXPF01鉴定为Cladosporium cladosporioides.所产黑色素在220 nm处具有最大吸收值.光照对色素的稳定性影响不显著,高温和酸碱对黑色素稳定性具有显著影响.该色素对Staphylococcus aureus和Escherichia coli具有抑制作用.该真菌所产黑色素对在光照条件下有较好的稳定性并具有抑菌作用.
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