作者：文伟河专利文摘酶解反应鞣花单宁鞣花酸酶提取化工领域水体系生物
摘要：CNl01701234A 一种用生物酶提取石榴皮渣中鞣花酸的方法 本发明研究了属于食品、医药、化工领域中的一种用生物酶提取石榴皮渣中鞣花酸的方法，该方法以石榴皮渣为原料，以水为溶剂，用生物酶制备鞣花酸。通过可降解鞣花单宁的生物复合酶对鞣花单宁进行酶解反应，用碱液终止酶解反应，同时形成碱水体系提取鞣花酸，得到鞣花酸粗产品，
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《生物加工过程》（CN：32-1706/Q）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《生物加工过程》主要刊登：生物工程研究、生物技术与化工技术方面的新技术、新成果和新进展。内容涉及：发酵工程、酶工程、细胞工程、基因工程的应用及下游分离、纯化技术等。主要栏目：专论与评述、研究与开发、技术与设备、工程与工艺、新产品介绍、新专利摘编等等。
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