作者：李敏; 敬小莉; 谈文林何首乌二苯乙烯苷分离纯化抗氧化活性
摘要：目的:研究何首乌中二苯乙烯苷类物质的分离纯化及抗氧化活性。方法:采用超声波辅助提取技术,从何首乌中提取得到二苯乙烯苷类物质,并通过NKA-9型大孔树脂对何首乌中二苯乙烯苷类物质进行分离纯化。将纯化后的二苯乙烯苷进行DPPH·和·OH的清除能力及Fe3+的还原力测定。结果:NKA-9型大孔树脂对何首乌二苯乙烯苷的静态吸附率和解析率分别达到80.75%和92.36%,粗提物二苯乙烯苷纯度为34.62%,纯化后的二苯乙烯苷纯度为72.68%。纯化二苯乙烯苷对·OH和DPPH·的清除率分别达到72.72%和78.73%,还原力约为同浓度Vc的40%。结论:何首乌中二苯乙烯苷类物质表现出较好的抗氧化活性。
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