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西红花中苦藏花素的分离及抑菌研究

作者:陈天翱; 陈封政西红花苦藏花素化学成分抑菌作用

摘要:室温下,西红花经过乙醇浸泡后进行提取,提取物在50℃减压浓缩,浓缩物用乙腈-水溶解后过滤,滤液直接通过制备液相色谱制备分离,得到一个单一组分,通过核磁共振技术鉴定该单一组分为苦藏花素。采用抑菌圈法,以左氧氟沙星为阳性对照,研究了苦藏花素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性,抑菌作用强度依次为枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌,表明苦藏花素具有较好的抑菌作用。

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生物化工

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