作者：庄贤军; 吴丛伟发酵染菌原因分析
摘要：为了找出染菌原因,采取有效措施,把发酵染菌造成的损失降低到最小,结合多年发酵和丙烯酰胺行业的工作经验,对微生物法生产丙烯酰胺行业的染菌类型和原因进行粗略分析。
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《生物化工》（CN：36-1336/TQ）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《生物化工》以马列主义、思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展，为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。
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