作者：徐刚; 阎雪; 姜自军; 单纪平; 龙妍木耳磷化铝测定
摘要：建立了顶空气相色谱法,测定木耳中残留的磷化铝含量。火焰光度检测器(FPD)进行分析测定。当磷化铝浓度在1.0~50.0μg/kg范围内时,呈现良好线性关系(R2=0.9997)。此方法操作简便,稳定性好,对同一浓度样品11次平行测定的RSD为3.3%。此方法的检出限可达到1μg/kg,实际样品的加标回收率为97.2%~102.0%。可作为木耳中磷化铝残留量快速测定。
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《生物化工》（CN：36-1336/TQ）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《生物化工》以马列主义、思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展，为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。
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