作者:熊鹏钧; 文建军嗜热菌麦芽糖淀粉酶环糊精酶新普鲁兰酶
摘要:从西藏热泉水样分离得到一株嗜热菌(YBJ-1),其16S rDNA(1511bp)序列与栖热菌(Thermus scotoductus ITI-252T)的同源性为98%.通过PCR技术将Thermus sp.YBJ-l的淀粉酶基因(amyT)全长开放阅读框克隆到T载体.分析表明,amyT的ORF全长为1767bp,编码588个氨基酸.推导的氨基酸序列与嗜热脂肪芽孢杆菌的阿尔法环糊精酶(Bacillus stearothermophilus alpha-cyclodextrinase)和栖热菌Thermus sp.IM6501的麦芽糖淀粉酶(Thermus sp.IM6501maltogenic amylase)分别有99%和96%的同源性,与嗜热脂肪芽孢杆菌的新普鲁兰酶(neopullulanase)的同源性为81%.
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