作者：陈芳; 程磊雨; 王双; 袁其朋生物制造糖基化学合成法化学合成方法乙酰氨基代谢工程阿卡波糖海藻糖酶氨基葡萄糖合成基因
摘要：目前,糖基化学品的合成主要通过提取法、化学合成法来生产,然而这些合成法存在严重的弊端。化学合成法会带来严重的环境污染且生物活性低;提取法收率较低,原料有限。代谢工程作为一种重要糖基化学品合成工具,已经成为替代原有化学合成方法的有效策略。综述了N-乙酰氨基葡萄糖、木糖醇、海藻糖、甘草酸等几种应用广泛的精细糖基化学品的生物制造与应用,并讨论了生物制造糖基化学品的前景和挑战。
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