酿酒酵母生物基化学品转化合成平台的研究进展

作者：侯进; 沈煜; 鲍晓明精细化学品产物合成酿酒酵母生物燃料平台转化前体物紫穗槐

摘要：酿酒酵母作为极具潜力的细胞工厂，近年来被广泛应用于合成各种生物基化学品的研究。文章介绍了酿酒酵母作为细胞工厂的特点和优势，从拓展底物范围、加强前体物供给以及优化产物合成三个方面介绍了以酿酒酵母作为转化合成平台，生产生物燃料、大宗化学品或精细化学品等的研究进展，并举例介绍了优化丁醇和青蒿素前体青蒿酸及紫穗槐二烯的合成的相关进展。

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