工业酶与工业过程

作者：段钢工业过程工业酶化学工业可持续发展工程技术环境压力原料成本轻工行业

摘要：科学的发展有助于我们更好地理解世界，而工程技术的发展则有助于更有效地改造世界。化学工业及其产品与我们日常生活密切相关，化学工业与其他制造业一样，在21世纪，面临诸多挑战，如能耗、原料成本和转化率以及巨大的环境压力等。在这些挑战下，（化）轻工行业也在逐渐转型。表1的数据显示，从近期的发展和未来的预测来看，化工行业已逐渐向绿色过程发展，以期可持续发展。

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