作者：河田孝雄基因组分析标识世界食物日本pcr法过敏原商品化
摘要：2010年6月的标识义务化临近，虾和蟹的过敏标识已经开始。这是因为，能区分虾和蟹的PCR法试剂盒2009年已经商品化。随着过敏原的研究和检测方法的相继开发，标识的范围还将扩大。
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《生物产业技术》（CN：11-5606/Q）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《生物产业技术》现已更名为《合成生物学》
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