作者：亦然喜子感兴趣基本功食客民谣品牌厨师城市
摘要：喜子叫张喜,陈小鹅叫陈晓。陈小鹅其实是食客们送给他俩的名字,他们的品牌浑然天成。喜子与陈小鹅真的像从不知哪首城市民谣里跑出来的一对。喜子每当聊到自己感兴趣的话题就十分兴奋,比如烹饪,比如书画,比如鹅。说起烹饪,说起一个好厨师的基本功,喜子说着说着就站起来.
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《苏州杂志》（CN：32-1108/I）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《苏州杂志》创办至今，出版已逾百期。回顾这百期的编辑工作，处处可见老主编陆文夫辛勤的身影，令人缅怀不已。我们想，纪念他的最好方式，莫过于坚持弘扬苏州优秀文化的宗旨和“当代意识、文化风貌、地方特色”的办刊方针，努力耕耘。此外拟自2006年起，以陆先生作品题目作为主要栏目的名称。
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