“阿伲山浪人”

作者：叶正亭外婆家银鱼炒蛋历史文化名镇洞庭油鸭一道菜中国历史文化碧螺老苏这一代人

摘要：洞庭东山人,自称“山浪人”,他们把“我们”叫做“阿伲”,在东山,你要是说一句“阿伲山浪人”,老乡们马上就会认同你,假如你再来一句：“欧呦,甜是甜得嘞啰。”老乡的热情立马倍增。东山,是一座有底蕴的中国历史文化名镇,不仅语言有特色,物产很丰富,而且菜肴、点心也独树一帜,是“外婆家的味道”。许多年了,我一直把“外婆家的味道”定位在东山老街上的洞庭饭店。

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