作者：陈丰美食家陆文夫法国人苏州访问法巴黎美味佳肴不同文化中国菜饮食文化
摘要：我与陆文夫先生的忘年交起于《美食家》。1986年我到法国留学,家父为给我解闷经常请人捎些"好看"的书给我。有一次托人带来了陆文夫的《美食家》。一天晚上临睡前,我开始读这个故事,读到大半夜,睡意全无而且饥肠辘辘,开始精神会餐,想象各种法国吃不到而且在当时中国也难得的美味佳肴。凭直觉,我觉得像中国人一样崇尚食文化的法国人,最能体会书中的酸甜苦辣,便把《美食家》推荐给了那时刚
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