作者：杨晶 赵云利 甄泉 张杰土壤蔬菜重金属污染健康风险评价
摘要：对安徽蚌埠某污灌区的土壤及蔬菜进行取样调查,分别测定其重金属As、Pb、Cr、Cd 和Hg 含量,利用单因子污染指数和内梅罗综合污染指数评价污灌区土壤及蔬菜的污染状况,并结合EPA MMSOILS 模型评价了当地食用蔬菜对人体造成的健康风险.结果表明,研究区土壤中As、Pb、Cr、Cd 和Hg 含量平均值分别为4. 182、3. 685、1. 397、0. 381 和0. 151 mg·kg-1,与GB 15618-1995《土壤环境质量标准》中的Ⅱ级标准（pH 值为6. 5～7. 5）相比,Cd 含量超标,其单因子污染指数为1. 27.土壤内梅罗综合污染指数为0. 931,表明土壤污染情况已处于警戒范围内,主要因素是Cd 污染.蔬菜中各重金属含量符合GB 2762-2012《食品中污染物限量》,各重金属含量由高到低分别为Pb、As、Cr、Cd 和Hg.食用蔬菜中Pb、Cd、Hg 和Cr 对人体造成的健康风险均较低,风险指数分别为0. 40、0. 07、0. 12 和0. 06,而As 的风险指数达1. 12,暴露风险较大.
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