作者：卢健 常志州 黄红英氮磷摄入量排出量奶牛估算模型
摘要：通过监测规模化奶牛场夏、冬两季奶牛氮、磷摄入量与排出量,分析两者之间的相关性,建立估算模型,以估算夏、冬两季奶牛场氮、磷排放量.结果表明,冬、夏两季每头成年奶牛每日粪、尿平均排出量分别为31.14和13.90 kg.泌乳牛夏、冬两季通过粪、尿排出的氮、磷总量分别为270.71和66.67 g· d-1,比干乳牛分别高16.4％和19.2％,比育成牛分别高150.7％和174.0％.不同生理阶段奶牛每日通过饲料摄入的氮、磷总量差异显著（P＜0.05）,从高到低依次为泌乳牛、干乳牛和育成牛.每日通过粪、尿排出的氮、磷总量差异也达显著水平（P＜0.05）,而且奶牛通过粪、尿排出的氮、磷占氮、磷摄入量的50％以上;夏、冬两季奶牛粪、尿、奶中氮、磷排出量与通过饲料摄入的氮、磷含量呈显著正相关关系,可利用拟合的回归方程建立基于奶牛饲料氮、磷摄入量的粪、尿中氮、磷排出量的估算模型,该模型可为奶牛场粪便管理及污染防治等工作提供参考.
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