作者:华秀红 宋金俤 林金盛杏鲍菇作物秸秆玉米秸花生秸甘薯藤
摘要:利用花生秸、玉米秸、甘薯藤配以棉籽壳、麸皮作为杏鲍菇栽培基质,以w(棉籽壳)=80%、w(麸皮)=20%作为对照配方,研究了6种秸秆配方的培养料对杏鲍菇生长发育和产量的影响。结果表明:不同配方培养料对杏鲍菇的菌丝生长速度和生长势、生产周期、产量和生物学效率均有较大影响;玉米秸、花生秸是杏鲍菇优良的营养基质,其中,以玉米秸粉和棉籽壳为主料的培养料更适合杏鲍菇生长,其菌丝生长速度快,生长势最强,出菇较快,且产量最高,生物学效率可达60%以上。综合出菇后菌渣作为动物饲料原料的适口性来考虑,以w(棉籽壳)=30%、w(玉米秸粉)=50%、w(麸皮)=20%的配方为最佳。
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