作者:丹尼·莫雷; 李康民(译)石油供应安全粮食食物供应食品系统威胁
摘要:从农田到餐桌,现代食品系统严重地依赖着石油.石油供应的威胁也威胁着我们的食物供应.因为食物要经过多次加工和运输,整个食物系统每年因此要消耗大量的能源.
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《生态经济》(CN:53-1193/F)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《生态经济》关注全球生态经济领域的热点事件,唤起全民生态意识,传播生态经济知识,引起社会各界广泛瞩目,成为领导实施生态与社会可持发展战略决策的参谋;企业通过保护、开发生物资源创造生态财富的助手;广大读者关心生态环境、营造生态家园的益友。
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