作者：赵子明; 赵媛莉; 刘美剑; 丁倩倩; 刘林; ...中华刺鳅消化系统形态学组织学
摘要：应用活体解剖和光镜技术对中华刺鳅消化系统形态与组织学特征进行了研究。结果显示：中华刺鳅属典型的无鳔管、有胃鱼类,消化道较短,约为体长的45%,整体呈＂Z＂字形。食道很短,后与胃相联,胃呈＂V＂型,胃分为贲门部、胃底部和幽门部,贲门胃自食道末端到胃的底部都具有丰富的腺组织分布,其长度也是胃部最长的,约占中华刺鳅消化管长度的23%。胃底部的肌肉发达较厚,但仅贲门部有丰富的腺组织。消化道各段在组织结构上差异显著。胃前,消化道肌肉层内环肌与外纵肌厚度之比自前向后逐渐增大,杯状细胞数量自前向后逐渐减少;胃后,肠道肌肉层内环肌与外纵肌厚度之比则逐渐减小,杯状细胞数量逐渐增多。消化腺分为肝脏和胰腺,肝脏与胰脏为独立的两个器官,胰脏分散分布于胃与肠道周围的系膜内,肉眼可见。未发现类似鲤科鱼类弥撒于肝脏或脾脏内的胰腺结构。中华刺鳅以日本沼虾和秀丽白虾为主要摄食对象,性凶猛,为典型的肉食性鱼类。
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