HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

两种常见海水鱼高温贮存过程中挥发性盐基氮和生物胺含量变化

作者:张金彪 杨筱珍 范朋 赵柳兰 王春 杨志刚 ...棘头梅童鱼龙头鱼高温生物胺新鲜度

摘要:棘头梅童鱼(Collichthys lucidus)和龙头鱼(Harpodon nehereus)是我国沿海常见的两种小型海水鱼, 常

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

水生生物学报

《水生生物学报》(CN:42-1230/Q)是一本有较高学术价值的农业期刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水生生物学报》主要刊登:与水生态的评价与治理;水生物的生化、遗传、病理、毒理和分类区系;水生物的育种、培养、开发利用和病害防治;渔业生物学报及有关湖沼学的综合调查与研究等相关的中、英文研究论文、研究简报及综述。

杂志详情