作者：杨先乐; 胡鲲; 邱军强; 刁进宏鲤银鲫喹乙醇体内蓄积毒性生长饲料添加剂抗应激反应组织病理变化
摘要：本文以含350mg/kg和400mg/kg喹乙醇的饲料经99d分别连续投喂鲤和银鲫,以测定喹乙醇在鲤和银鲫体内的蓄积及其对鲤、银鲫的影响.试验结果表明,无论是银鲫单养还是鲤鲫混养,无论是鲤还是银鲫,试验组喹乙醇在肝脏组织中蓄积量最高,99d单养银鲫组可达10.057±0.015(3) mg/kg,鲤鲫混养组银鲫、鲤分别达10.107±0.226(3)mg/kg,9.883±0.032(3)mg/kg,肾脏次之,99d单养鲫鱼组的银鲫,鲤鲫混养组的银鲫、鲤分别为7.494±0.064(3) mg/kg,7.777±0.138(3) mg/kg和7.608±0.086(3)mg/kg,肌肉中较低,分别为0.1170±0.003(3)mg/kg,0.160±0.003(3)mg/kg,0.486±0.006(3)mg/kg;经检验三种组织器官中的蓄积量差异显著(P＜0.05).由于喹乙醇在鱼体内的蓄积,虽鲤鲫混养组的银鲫、鲤的相对增重率达到102.7%和110.7%,但是它们的抗应激反应率明显下降,而且随喹乙醇摄入量的增加下降趋势更为明显,当给予一定程度的应激刺激后,单养鲫鱼组的银鲫应激反应率由58d的44.8%上升到99d的64.3%,鲤鲫混养组的银鲫和鲤分别由58d的66.7%和46.2%分别上升到99d的88.3%和76.9%,无论是58d还是99d,试验组与对照组间差异显著(P＜0.05).试验发现,摄入喹乙醇的银鲫肝脏炎症细胞浸润、细胞体积缩小、核固缩,甚至溶解;肾脏肾小球肿大,肾小管上皮细胞空泡变性;银鲫、鲤脾脏网状细胞肿胀变性、界限不明显等.研究认为,喹乙醇对养殖鱼类具有较大的毒副作用,应该禁止作为添加剂在鱼类饲料中使用.
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